Musaka od povrća (druga verzija bez mesa) 🙂

Patlidzan isecite i posolite i ostavite u cediljku da odstoji. Dok patlidzan stoji uzmite socivo i stavite ga da se skuva i dodajte mu lovorov list. Kad se socivo skuvalo i skupilo vodu, stavite u drugu serpu paradajz, paradajz sok,pecurke, socivo(predhodno skuvano) i zacinsko bilje i dodati vode da provri. Rernu zagrejte na 180 stepeni . Patlidzan opetite  i ispecite. Uzmite tepsiju i poredjajte red patidzana na dvo, pa preko njega smesu od povrca. I tako ponavljajte redove sve dok se ne potrose sasjtojci. Za beli sos koji prelivate prekko posne musake koristite ovako:

Ulupajte 1.jaje , dodajte 300ml jogurta sa najmanje procenata m.m. , dodajte so, biber i prelijete musaku. Mozete i narendati nemasni sir preko i peci oko 45minuta. 

Napomena: ako neko ne voli patlidzan mozete zameniti sa tikvicama 🙂