Paprikaš sa patlidžanom i tikvicama

Patlidzan uzmete i posolite i stavite u cediljku da odstoji oko 30minuta. Kada odstoji operete patlizdan vodom, i ostavite ga da se ocedi. Kada se iscedi, pecete patlidzan dok ne bude braonkaste boje,  i dodajte mu crni luk i dinstati sa lukom jos 10ak minuta na tihoj vatri uz dodavanje vrele vode. Kada je i luk popustio dodajte integralni pirinac, papriku i vode jos kako bi se pirinac skuvao. Mozete zaciniti po zelji, malo soli i aleve parike. Sve stavite u tepsiju i zapecete u rerni dok sve ne omeksa.